Fumoir Artisanal Montérégie est dédié au saumon fumé à froid. Immatriculée le 6 juin 2021 au registre des entreprises du Québec sous la catégorie commerce au détail. Le processus de transformation complet est réalisé en conformité avec les normes émises par le MAPAQ.
Fumoir artisanal tout neuf construit en mai 2021. Il est en bois de cèdre 100% naturel avec une boite externe pour récupérer une fumée refroidie. Doté de 3 thermomètres numériques Bluetooth afin de maintenir une température ne dépassant pas les 20 degrés.
Notre saumon provient de l'Atlantique canadien, frais et de première qualité. Il est placé sous vide dans un emballage perméable à l’oxygène. La durée de conservation doit être limitée à un maximum de 14 jours suivant l’emballage. Contactez-nous pour placer votre commande.
Le produit est vendu frais réfrigéré et donc bien meilleur au goût. N'attendez pas à la dernière minute pour placer votre commande!
3230 Rue Sauvé, Saint-Hubert, Quebec J3Y 5V3 Canada
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